يمتاز جنوب المملكة العربية السعودية بتنوع الأطباق الشهية التي تجذب السياح من مختلف أنحاء العالم، ويعود ذلك إلى اعتدال المناخ طوال العام وتوافر المحاصيل الزراعية التي تتيح إمكانية إعداد وتقديم هذه الأكلات بطرق متعددة.
وجبات طعام اشتهرت في العالم
يتميز كل طبق بنكهة فريدة، مدعومة بالعادات والتقاليد التي تساهم في الحفاظ على هذه الوصفات كجزء من التراث المحلي، مما يجعلها تلقى رواج كبير بين الزوار والسكان المحليين على حد سواء.
معركة حامية جنوب السعودية بين 7 مقيمين من هذه الجنسيات والكشف عن مصيرهم بعد نهاية المضاربة
الداخلية تكشف تفاصيل قرارات إلغاء رسوم المرافقين في السعودية
قائمة أفضل أنواع بخور العود وأسعارها في السعودية وكيف تعرف البخور الصيني
السعودية تمنح كل مسافر في مطاراتها تعويض بقيمة 6500 ريال في هذه الحالات الجديدة
طبق العريكة
العريكة هي واحدة من أشهر الأطباق الجنوبية، خصوصاً في مناطق جازان والباحة وعسير.
يتكون هذا الطبق من مزيج من الدقيق، السمن، الماء، العسل، ويتم تزيينه بالتمر، المكسرات، والقشدة.
غالباً ما يتم تناوله خلال شهر رمضان، حيث يعتبر وجبة غذائية متكاملة توفر الطاقة اللازمة للصائمين.
طبق المشغوثة
يعد طبق المشغوثة من الأطباق الرئيسية في المناسبات والولائم، ويشتهر بأنه وجبة شتوية غنية بالسعرات الحرارية التي تساعد في تدفئة الجسم.
قائمة أفضل أنواع بخور العود وأسعارها في السعودية وكيف تعرف البخور الصيني
السعودية تمنح كل مسافر في مطاراتها تعويض بقيمة 6500 ريال في هذه الحالات الجديدة
السعودية: السجن وغرامة بخمسين ألف ريال لحاملي هذا النوع من التأشيرات بعد انتهاء تأشيراتهم
المسند يحدد تاريخ أجمل ليالي الرياض في يناير وموعد نهاية البرد في العاصمة
يتكون الطبق من مكونات بسيطة مثل الدقيق، الحليب، الماء، اللبن، والملح، ويقدم عادة مع التمر، العسل، والسمن.
طبق الرقش
الرقش هو طبق أساسي في منطقة نجران، ويتنوع مذاقه بحسب نوع المرق المستخدم سواء كان من اللحم أو الدجاج، أو حتى الحليب في بعض الأحيان.
يتكون الطبق من الدقيق، الملح، الماء، ويتم إضافة المرق المتبل بأشهى البهارات المحلية، مما يمنحه نكهة مميزة.
طبق التصابيع
يشتهر طبق التصابيع في مدينة أبها، وهو طبق رئيسي يقدم في الأعراس.
السعودية: السجن وغرامة بخمسين ألف ريال لحاملي هذا النوع من التأشيرات بعد انتهاء تأشيراتهم
المسند يحدد تاريخ أجمل ليالي الرياض في يناير وموعد نهاية البرد في العاصمة
المديرية العامة للجوازات تكشف عن متطلبات جديدة قبل استكمال تجديد هوية مقيم آو تابع أو زوجة المقيم في السعودية
هيئة شؤون الحرمين تعلن بدء عملية صيانة واسعة في صحن المطاف تستمر حتى هذا التاريخ
يتكون من مزيج من اللبن، الدقيق، والسكر، مما يجعله وجبة دسمة تليق بالمناسبات الخاصة.
طبق المعصوب
المعصوب هو طبق معروف في منطقة جازان ويقدم عادة كجزء من وجبة الإفطار.
يحتوي الطبق على مكونات غنية بالعناصر الغذائية مثل الكربوهيدرات، الحديد، والبوتاسيوم، يتم تحضيره من القشدة، الموز، العسل، والزبدة.
طبق الثريد
الثريد هو طبق يتمتع بشهرة واسعة في منطقة الخليج العربي، ويتميز في السعودية باستخدام بهارات محلية مميزة مستخلصة من أجود الأعشاب، بالإضافة إلى الخضروات، المرق، والخبز.
المديرية العامة للجوازات تكشف عن متطلبات جديدة قبل استكمال تجديد هوية مقيم آو تابع أو زوجة المقيم في السعودية
هيئة شؤون الحرمين تعلن بدء عملية صيانة واسعة في صحن المطاف تستمر حتى هذا التاريخ
السعودية: هذه المنطقة في السعودية تبقا حارة طوال أيام السنة ولا يصل إليها الشتاء
كم رسوم التسجيل في رالي السعودية - دكار؟ وكم دفع يزيد الراجحي؟
هذا الطبق يجمع بين النكهات الغنية والمكونات البسيطة ليكون وجبة شهية ومغذية.
أهمية الحفاظ على التراث الغذائي
في الختام، يعتبر الحفاظ على التراث الغذائي السعودي، وخاصة الأكلات الجنوبية، أمر بالغ الأهمية.
تشجيع الزوار على تجربة هذه الأطباق يساهم في تعزيز فهمهم للثقافة السعودية العريقة ويساعد في الحفاظ على هذا التراث الثري للأجيال القادمة.
السعودية: هذه المنطقة في السعودية تبقا حارة طوال أيام السنة ولا يصل إليها الشتاء
كم رسوم التسجيل في رالي السعودية - دكار؟ وكم دفع يزيد الراجحي؟
قطع أهم طريق يصل الى مكة المكرمة والأمن العام يكشف التفاصيل
تعليم الرياض يعلن عدد طلاب المدارس في جميع المراحل الدراسية ومفاجأة في عدد طلاب الابتدائي في الرياض
قطع أهم طريق يصل الى مكة المكرمة والأمن العام يكشف التفاصيل
تعليم الرياض يعلن عدد طلاب المدارس في جميع المراحل الدراسية ومفاجأة في عدد طلاب الابتدائي في الرياض
تحذير عاجل من الارصاد لسكان جازان وخطر يستمر من الليلة حتى هذا التاريخ
من اليوم الخطوط الجوية السعودية تعلن بدء تطبيق سياسة الوزن والحقائب الجديدة على الرحلات المحلية وتعديل وزن الشنطة المسموح حملها داخل الطائرة
تحذير عاجل من الارصاد لسكان جازان وخطر يستمر من الليلة حتى هذا التاريخ
من اليوم الخطوط الجوية السعودية تعلن بدء تطبيق سياسة الوزن والحقائب الجديدة على الرحلات المحلية وتعديل وزن الشنطة المسموح حملها داخل الطائرة
المديرية العامة للجوازات تعلن حالات جديدة تسبب وقف تجديد إقامة زوجة المقيم وتسبب الترحيل الفوري في هذه الحالات
السعودية: نشر دليل التصنيف المهني الجديد في المملكة 2025
المديرية العامة للجوازات تعلن حالات جديدة تسبب وقف تجديد إقامة زوجة المقيم وتسبب الترحيل الفوري في هذه الحالات
السعودية: نشر دليل التصنيف المهني الجديد في المملكة 2025
رغم إغلاقها .. حادث خطير في الهدا والدفاع المدني يحذر
عقيل العقيل ينبه سكان الرياض يوم السبت والأحد طقس متقلب وأمطار على هذه المناطق
رغم إغلاقها .. حادث خطير في الهدا والدفاع المدني يحذر
عقيل العقيل ينبه سكان الرياض يوم السبت والأحد طقس متقلب وأمطار على هذه المناطق
بعد زيادة سعر الديزل .. ارامكو تفاجئ الجميع بهذا القرار حول أسعار البنزين في السعودية من صباح اليوم
منصة قوى تحدد معايير وطريقة احتساب مكافأة نهاية الخدمة الجديدة للموظفين والعاملين في السعودية وسبب زيادة قيمة مكافأة نهاية الخدمة 1446