أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية،، تحذيرًا بشأن حفظ التمور في مواد ورقية أو كرتونية بوسيلة الكبس.
وأكدت الهيئة عبر حسابها على منصة "إكس" على ضرورة تعبئة التمور في عبوات مناسبة مصممة خصيصًا لحفظ الأغذية، وأن تكون هذه العبوات نظيفة وجافة وعازلة للرطوبة، وذلك لضمان الحفاظ على جودة التمور وسلامتها لفترة أطول.
الموارد البشرية تعلن رسمياً تقديم هذه الخدمات الجديدة لأبناء المستفيدين من الضمان الاجتماعي بشكل مجاني بالكامل
الموارد البشرية تطلب من المستفيدين من الضمان سرعة مراجعة حساباتهم في البنك في هذا التاريخ
رسمياً: اعتماد جداول الاجازات والعطلات الرسمية الجديد في السعودية في 2025 بعد تعديل إجازة عيد الاضحى وعيد الفطر
الخطوط الجوية السعودية تنبه المسافرين للشروط الخاصة بالامتعة الشخصية وحقائب السفر التي يسمح بدخولها مع المسافرين في الطائرة على الرحلات المحلية والدولية
وأوضحت الهيئة أن مواد التغليف الورقية أو الكرتونية غير مناسبة لحفظ التمور، حيث أنها تسمح بمرور الرطوبة والأكسجين، مما يؤدي إلى نمو البكتيريا والعفن، وبالتالي فساد التمور.
وأكدت الهيئة على أهمية غسل التمور جيدًا بالماء الجاري قبل تناولها للحد من بقايا المبيدات والمواد الكيميائية، كما تنصح بتجنب استخدام المياه المستخدمة في غسل التمور أكثر من مرة.
طرق فعالة للحفاظ على جودة التمور
تسعى الهيئة السعودية للغذاء والدواء إلى توعية المستهلكين بأهمية الحفاظ على جودة التمور وضمان سلامتها، لذا، ننصح باتباع الإجراءات التالية عند حفظ التمور:
رسمياً: اعتماد جداول الاجازات والعطلات الرسمية الجديد في السعودية في 2025 بعد تعديل إجازة عيد الاضحى وعيد الفطر
الخطوط الجوية السعودية تنبه المسافرين للشروط الخاصة بالامتعة الشخصية وحقائب السفر التي يسمح بدخولها مع المسافرين في الطائرة على الرحلات المحلية والدولية
السعودية: تحذير من الاستجابة لهذه الطلبات التي يطلبها بعد أفراد السيكورتي في المولات والمجمعات التجارية
أمانة الرياض تعلن عن مشروع سياحي ضخم على مساحة كبيرة سيغير وجه الرياض ويجعلها تتفوق على دبي وتكشف تاريخ افتتاح المشروع بشكل رسمي
* اختيار مواد تعبئة وتغليف محكمة: يفضل استخدام مواد تعبئة وتغليف غير مسامية مثل البلاستيك والزجاج، وتجنب استخدام المواد الورقية أو الكرتونية.
* التجميد: يعد التجميد طريقة فعالة للتمور؛ حيث يقتل أو يخفض من نسبة الأحياء الدقيقة ويقلل من العمليات الحيوية والأكسدة. * التبريد: يمكن استخدام طريقة التبريد بشرط استخدام عبوات مناسبة تقلل من تعرض التمور للرطوبة، يمكن الحفاظ على التمور بهذه الطريقة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
* التجفيف: تعتمد طريقة التجفيف على خفض نسبة الرطوبة التي تسهم في نمو الأحياء الدقيقة، وباستخدام هذه الطريقة، يمكن الاحتفاظ بالتمور لفترة تصل إلى سنة.
ملوثات التمور وكيفية التعامل معها
السعودية: تحذير من الاستجابة لهذه الطلبات التي يطلبها بعد أفراد السيكورتي في المولات والمجمعات التجارية
أمانة الرياض تعلن عن مشروع سياحي ضخم على مساحة كبيرة سيغير وجه الرياض ويجعلها تتفوق على دبي وتكشف تاريخ افتتاح المشروع بشكل رسمي
السعودية: تحذيرات عاجلة من نوع خزانات مياه منتشر في البيوت السعودية يحتوي مادة خطيرة ومسرطنة
دليل التمور السعودية: أحسن أنواع التمور في السعودية وأسعارها وأماكن بيعها
تنوه الهيئة بأن ملوثات التمور تشمل:
* المواد الكيميائية: هذه المواد تشمل بقايا المبيدات، المعادن الثقيلة ذات الطابع السام، والمواد الكيميائية الضارة. * المواد الفيزيائية: مثل وجود أجسام غريبة معدنية. * نمو الأحياء الدقيقة: مثل الخمائر والعفن.
وتنصح الهيئة بغسل التمور جيد بماء جاري قبل تناولها للحد من بقايا المبيدات والمواد الكيميائية، كما تنصح بتجنب استخدام المياه المستخدمة في غسل التمور أكثر من مرة.
يأتي هذا التحذير من الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية في إطار جهودها الرامية إلى حماية الصحة العامة وضمان سلامة الأغذية والمشروبات المتداولة في المملكة العربية السعودية.
السعودية: تحذيرات عاجلة من نوع خزانات مياه منتشر في البيوت السعودية يحتوي مادة خطيرة ومسرطنة
دليل التمور السعودية: أحسن أنواع التمور في السعودية وأسعارها وأماكن بيعها
إدارة سوق الأسهم السعودي تحذر من التداول على هذا السهم بسبب مخاطر عالية ناتجة عن التلاعب بالأرقام
أمانة مكة تعلن إسماء مناطق وأحياء حديثة يبدء نزع ملكيتها خلال أيام ومصادر تكشف قيمة التعويضات لكل متر
إدارة سوق الأسهم السعودي تحذر من التداول على هذا السهم بسبب مخاطر عالية ناتجة عن التلاعب بالأرقام
أمانة مكة تعلن إسماء مناطق وأحياء حديثة يبدء نزع ملكيتها خلال أيام ومصادر تكشف قيمة التعويضات لكل متر
السعودية تودع تويوتا هايلكس بعد وصول سيارة بيك أب يابانية جديدة بسعر أقل ومواصفات جبارة والكشف عن سعرها ومواصفاتها من الوكيل
عاجل: انقلاب في مسار مفاوضات الهلال لتجديد عقد كنو مع اقترابه من الفترة الحرة
السعودية تودع تويوتا هايلكس بعد وصول سيارة بيك أب يابانية جديدة بسعر أقل ومواصفات جبارة والكشف عن سعرها ومواصفاتها من الوكيل
عاجل: انقلاب في مسار مفاوضات الهلال لتجديد عقد كنو مع اقترابه من الفترة الحرة
الزعاق يحدد بالهجري والميلادي تاريخ ظاهرة فلكية نادرة ينتظرها العالم وتظهر في سماء السعودية
المديرية العامة للجوازات تعلن وقف إجراءات نقل الكفالة عن المقيمين من بعض الجنسيات بينها جنسيات عربية وهذا هو السبب
الزعاق يحدد بالهجري والميلادي تاريخ ظاهرة فلكية نادرة ينتظرها العالم وتظهر في سماء السعودية
المديرية العامة للجوازات تعلن وقف إجراءات نقل الكفالة عن المقيمين من بعض الجنسيات بينها جنسيات عربية وهذا هو السبب
بسبب الهند .. السعودية توجه ضربة قاسية لروسيا
حساب المواطن ينبه المستفيدين حول بنود يجب الانتباه لها في عقد الايجار لو كانت خطأ تسبب اسقاط الأهلية ويوضح طريقة رفع عقد الايجار الصحيحة
بسبب الهند .. السعودية توجه ضربة قاسية لروسيا
حساب المواطن ينبه المستفيدين حول بنود يجب الانتباه لها في عقد الايجار لو كانت خطأ تسبب اسقاط الأهلية ويوضح طريقة رفع عقد الايجار الصحيحة
السعودية تعلن حدود السحب النقدي الجديدة للمقيمين من الصرافات الآلية وتحدد حد السحب اليومي بهذه المعايير الخاصة بوظيفة المقيم
تسريبات من عقد البليهي الجديد مع الهلال تكشف الجزء المالي وكم ياخذ علي البليهي في السنة حتى 2027