"البيك" ليس مجرد مطعم للوجبات السريعة، بل هو قصة نجاح مبهرة بدأت من قلب مدينة جدة في السبعينيات.
المالك والمؤسس الحقيقي لمطاعم البيك
كان البدايات متواضعة، حيث استثمر شكور أبو غزالة، رجل فلسطيني الأصل، في مستودع قديم ليحوله إلى مطعم صغير متخصص في وجبات الدجاج والبطاطس، بالرغم من البساطة، سرعان ما لاقت هذه الوصفات الرائعة إقبال كبير من سكان جدة وزوارها.
من اليوم الخطوط الجوية السعودية تعلن بدء تطبيق سياسة الوزن والحقائب الجديدة على الرحلات المحلية وتعديل وزن الشنطة المسموح حملها داخل الطائرة
المديرية العامة للجوازات تعلن حالات جديدة تسبب وقف تجديد إقامة زوجة المقيم وتسبب الترحيل الفوري في هذه الحالات
السعودية: نشر دليل التصنيف المهني الجديد في المملكة 2025
رغم إغلاقها .. حادث خطير في الهدا والدفاع المدني يحذر
الإرث والعقبات كيف تجاوز الجيل الجديد تحديات البقاء؟
بعد وفاة شكور أبو غزالة، وجدت عائلته نفسها في موقف حرج؛ فقد تراكمت الديون بشكل كبير، والبنوك طالبت بتسديد الأقساط.
هنا ظهر دور الجيل الجديد: رامي وإحسان، أبناء شكور، قررا اتخاذ خطوة جريئة وصعبة، وهي بيع كل ما يملكون لإعادة إحياء إرث والدهم.
بفضل شجاعتهما، عادا إلى الأساسيات وبدآ بالعمل بأنفسهم في المطعم، دون توظيف عمال، ليبنيا شيئا جديدا تماما.
رحلة البيك إلى العالمية من جدة إلى دول الخليج
بعد أن أصبح البيك من أبرز سلاسل المطاعم في السعودية، بدأت العلامة في التوسع الجغرافي. بحلول بداية الألفية، انطلق البيك إلى عدة مناطق في المملكة، بدء من مكة المكرمة والطائف وصولا إلى المدينة وينبع، واستمر النمو ليشمل مناطق عديدة في القصيم والجنوب وجازان.
السعودية: نشر دليل التصنيف المهني الجديد في المملكة 2025
رغم إغلاقها .. حادث خطير في الهدا والدفاع المدني يحذر
عقيل العقيل ينبه سكان الرياض يوم السبت والأحد طقس متقلب وأمطار على هذه المناطق
بعد زيادة سعر الديزل .. ارامكو تفاجئ الجميع بهذا القرار حول أسعار البنزين في السعودية من صباح اليوم
لاحقًا، تجاوزت العلامة التجارية الحدود السعودية لتصل إلى الإمارات والبحرين، حيث أثبتت نجاحها هناك كذلك.
سر التوابل ووصفة البروستد: تركيبة مميزة عمرها سنوات
يشتهر البيك بوصفته السرية التي استغرق تطويرها من الشقيقين رامي وإحسان أكثر من ثلاث سنوات.
تتكون الوصفة من 18 نوع من التوابل السرية التي تضاف إلى الدجاج البروستد، مما يجعله مميزًا في الطعم والرائحة.
حرص الشقيقان على أن تبقى الوصفة في أماكن خاصة ومجهزة لخلط التوابل، ليظل مذاق البيك فريد ومميز يصعب تقليده.
عقيل العقيل ينبه سكان الرياض يوم السبت والأحد طقس متقلب وأمطار على هذه المناطق
بعد زيادة سعر الديزل .. ارامكو تفاجئ الجميع بهذا القرار حول أسعار البنزين في السعودية من صباح اليوم
منصة قوى تحدد معايير وطريقة احتساب مكافأة نهاية الخدمة الجديدة للموظفين والعاملين في السعودية وسبب زيادة قيمة مكافأة نهاية الخدمة 1446
الهلال يبيع البليهي بثمن بخس لهذا النادي ومصادر تكشف تفاصيل الصفقة
التكنولوجيا في خدمة التذوق تطبيق البيك ودوره في تحسين تجربة الزبائن
وفي خطوة نوعية لتسهيل تجربة الزبائن، أطلقت سلسلة البيك تطبيق ذكي يمكن تحميله على أجهزة الأندرويد والآيفون، يتيح للعملاء طلب وجباتهم بسهولة ودفع الثمن إلكترونيًا واستلام الوجبة في الوقت المناسب، أو توصيلها مباشرة إلى منازلهم.
هذا التحديث التكنولوجي لم يكن مجرد تطوير لخدمة، بل هو جزء من استراتيجية البيك المستمرة للتكيف مع احتياجات السوق وتقديم تجربة مميزة تواكب التطور الرقمي.
منصة قوى تحدد معايير وطريقة احتساب مكافأة نهاية الخدمة الجديدة للموظفين والعاملين في السعودية وسبب زيادة قيمة مكافأة نهاية الخدمة 1446
الهلال يبيع البليهي بثمن بخس لهذا النادي ومصادر تكشف تفاصيل الصفقة
أمانة المدينة المنورة تنشر قائمة بأسماء أحياء ومناطق حديثة صدرت قرارات بضمها لمناطق الهدد في 2025
إحسان تعلن فتح باب تقديم طلبات المساعدات المالية والعينية للمواطنين والمقيمين في السعودية وتحدد شروط التقديم والوثائق المطلوبة 1446
أمانة المدينة المنورة تنشر قائمة بأسماء أحياء ومناطق حديثة صدرت قرارات بضمها لمناطق الهدد في 2025
إحسان تعلن فتح باب تقديم طلبات المساعدات المالية والعينية للمواطنين والمقيمين في السعودية وتحدد شروط التقديم والوثائق المطلوبة 1446
رسمياً: أمر ملكي ينهي دعم حساب المواطن واستبداله بنوع دعم جديد من شهر فبراير 2025
سعر ومواصفات ومميزات وعيوب شفرولية تاهو 2025 الجديدة في السعودية
رسمياً: أمر ملكي ينهي دعم حساب المواطن واستبداله بنوع دعم جديد من شهر فبراير 2025
سعر ومواصفات ومميزات وعيوب شفرولية تاهو 2025 الجديدة في السعودية
سلم رواتب الحرس الوطني الجديد في 2025 والتخصصات التي حصلت على أعلى علاوة في السلم الجديد
كم من المال تحتاج لتعيش حياة كرستيانو رونالدو وجورجينا في السعودية في 2025؟
سلم رواتب الحرس الوطني الجديد في 2025 والتخصصات التي حصلت على أعلى علاوة في السلم الجديد
كم من المال تحتاج لتعيش حياة كرستيانو رونالدو وجورجينا في السعودية في 2025؟
ارامكو السعودية تحدد تاريخ تطبيق أسعار البنزين الجديدة في المحطات وتحدد أنواع البنزين التي شملتها التسعيرة الجديدة
خطوات الحصول على منحة أرض مجانية من سكني في 2025 بعد تعديل الشروط والمتطلبات