في لقاء مع قناة "الإخبارية"، أوضح بائع التمور الخبير "حنيتم السبيعي"، الذي يعمل في هذا المجال منذ أكثر من 40 عام، الطريقة التقليدية التي تضمن احتفاظ التمر بجودته وطعمه لمدة عام كامل.
خطوات تخزين التمر بالطريقة الصح والمستخدمة في السعودية
وتناول السبيعي خلال اللقاء خطوات عملية كنز التمر التي تعتمد على خبرته الطويلة وأساليب التخزين القديمة.
من اليوم الخطوط الجوية السعودية تعلن بدء تطبيق سياسة الوزن والحقائب الجديدة على الرحلات المحلية وتعديل وزن الشنطة المسموح حملها داخل الطائرة
المديرية العامة للجوازات تعلن حالات جديدة تسبب وقف تجديد إقامة زوجة المقيم وتسبب الترحيل الفوري في هذه الحالات
السعودية: نشر دليل التصنيف المهني الجديد في المملكة 2025
رغم إغلاقها .. حادث خطير في الهدا والدفاع المدني يحذر
التخزين التقليدي للتمر
تحدث السبيعي عن مراحل كنز التمر بالطرق التقليدية، حيث تبدأ عملية التخزين بوضع التمر في "الجصة"، وهو مكان مخصص لتخزين التمور بالطريقة التقليدية التي تستخدم منذ عقود.
بعد ذلك، يتم نقل التمر إلى أوعية معدنية تعرف باسم "التنك"، والتي تساعد على الحفاظ على طعم التمر وجودته لفترات طويلة تصل إلى عام كامل.
أنواع التمور الأكثر إنتاج
من خلال خبرته في سوق التمور، أشار السبيعي إلى أن تمور "الصفري" و"السري" تعتبر من أكثر الأنواع إنتاج واستهلاك.
هذه الأصناف تتميز بنكهة مميزة وجودة عالية، ما يجعلها مفضلة لدى المستهلكين.
السعودية: نشر دليل التصنيف المهني الجديد في المملكة 2025
رغم إغلاقها .. حادث خطير في الهدا والدفاع المدني يحذر
عقيل العقيل ينبه سكان الرياض يوم السبت والأحد طقس متقلب وأمطار على هذه المناطق
بعد زيادة سعر الديزل .. ارامكو تفاجئ الجميع بهذا القرار حول أسعار البنزين في السعودية من صباح اليوم
كما أضاف أن اتباع الأساليب التقليدية في التخزين يساعد في إبراز هذه النكهة والحفاظ على قيمتها الغذائية على مدى فترات طويلة.
خبرة 40 عامًا في بيع التمور
استعرض السبيعي تجربته التي تمتد لأربعة عقود في مجال بيع التمور، حيث أتاح له الزمن فهمًا عميقًا لاحتياجات السوق وأفضل طرق تخزين التمور.
وأكد أن الطرق التقليدية، التي تعلمها من الأجيال السابقة، أثبتت فعاليتها في الحفاظ على جودة التمر، على الرغم من التقنيات الحديثة التي أصبحت تستخدم على نطاق واسع اليوم.
التمسك بالأساليب التقليدية
رغم انتشار التقنيات الحديثة في تخزين التمور، يظل السبيعي متمسك بالطرق التقليدية التي يراها الأكثر نجاح في ضمان جودة المنتج.
عقيل العقيل ينبه سكان الرياض يوم السبت والأحد طقس متقلب وأمطار على هذه المناطق
بعد زيادة سعر الديزل .. ارامكو تفاجئ الجميع بهذا القرار حول أسعار البنزين في السعودية من صباح اليوم
منصة قوى تحدد معايير وطريقة احتساب مكافأة نهاية الخدمة الجديدة للموظفين والعاملين في السعودية وسبب زيادة قيمة مكافأة نهاية الخدمة 1446
الهلال يبيع البليهي بثمن بخس لهذا النادي ومصادر تكشف تفاصيل الصفقة
وأوضح أن التمسك بهذه الأساليب هو جزء من التراث الثقافي المرتبط بالتمر، الذي يعتبر عنصر أساسي في الحياة اليومية والمناسبات المختلفة في المملكة العربية السعودية.
أهمية التمر كمنتج غذائي وتراثي
التمر ليس مجرد منتج غذائي، بل هو جزء لا يتجزأ من التراث الاجتماعي والثقافي في السعودية.
ومن خلال تجربة "حنيتم السبيعي"، يتضح أن الحفاظ على هذا الإرث ليس فقط في زراعة التمور، بل أيضًا في طرق تخزينها وحفظها، بما يضمن استمرار تواجدها على المائدة طوال العام.
منصة قوى تحدد معايير وطريقة احتساب مكافأة نهاية الخدمة الجديدة للموظفين والعاملين في السعودية وسبب زيادة قيمة مكافأة نهاية الخدمة 1446
الهلال يبيع البليهي بثمن بخس لهذا النادي ومصادر تكشف تفاصيل الصفقة
أمانة المدينة المنورة تنشر قائمة بأسماء أحياء ومناطق حديثة صدرت قرارات بضمها لمناطق الهدد في 2025
إحسان تعلن فتح باب تقديم طلبات المساعدات المالية والعينية للمواطنين والمقيمين في السعودية وتحدد شروط التقديم والوثائق المطلوبة 1446
أمانة المدينة المنورة تنشر قائمة بأسماء أحياء ومناطق حديثة صدرت قرارات بضمها لمناطق الهدد في 2025
إحسان تعلن فتح باب تقديم طلبات المساعدات المالية والعينية للمواطنين والمقيمين في السعودية وتحدد شروط التقديم والوثائق المطلوبة 1446
رسمياً: أمر ملكي ينهي دعم حساب المواطن واستبداله بنوع دعم جديد من شهر فبراير 2025
سعر ومواصفات ومميزات وعيوب شفرولية تاهو 2025 الجديدة في السعودية
رسمياً: أمر ملكي ينهي دعم حساب المواطن واستبداله بنوع دعم جديد من شهر فبراير 2025
سعر ومواصفات ومميزات وعيوب شفرولية تاهو 2025 الجديدة في السعودية
سلم رواتب الحرس الوطني الجديد في 2025 والتخصصات التي حصلت على أعلى علاوة في السلم الجديد
كم من المال تحتاج لتعيش حياة كرستيانو رونالدو وجورجينا في السعودية في 2025؟
سلم رواتب الحرس الوطني الجديد في 2025 والتخصصات التي حصلت على أعلى علاوة في السلم الجديد
كم من المال تحتاج لتعيش حياة كرستيانو رونالدو وجورجينا في السعودية في 2025؟
ارامكو السعودية تحدد تاريخ تطبيق أسعار البنزين الجديدة في المحطات وتحدد أنواع البنزين التي شملتها التسعيرة الجديدة
خطوات الحصول على منحة أرض مجانية من سكني في 2025 بعد تعديل الشروط والمتطلبات
ارامكو السعودية تحدد تاريخ تطبيق أسعار البنزين الجديدة في المحطات وتحدد أنواع البنزين التي شملتها التسعيرة الجديدة
خطوات الحصول على منحة أرض مجانية من سكني في 2025 بعد تعديل الشروط والمتطلبات
العصيمي يعلن استمرار الحالة المطرية من اليوم وحتى هذا التاريخ وينبه سكان الرياض من هذا الخطر
مراجعة شاملة لمواصفات وأسعار سيارة إم جي 7 موديل 2025 بالمواصفات السعودية