هيئة الغذاء والدواء السعودية أصدرت توجيهات مهمة تخص التعامل الآمن مع الدجاج النيئ للحيلولة دون انتشار البكتيريا في المطابخ.
وفقاً للهيئة، من الضروري عدم غسل الدجاج النيئ قبل طهيه لأن عملية الطهي بحرارة كافية كفيلة بقتل كل البكتيريا المحتملة التي قد تكون موجودة على الدجاج، مثل السالمونيلا والكامبيلوباكتر.
أحصائية تكشف عن مفاجأة غير متوقعة حول أداء سوفيتش مع الهلال منذ بداية تعاقده مع النادي
جامعة سعودية تحقق إنجاز تاريخي في قلب دبي
الغذاء والدواء تعلن رسمياً منع استخدام هذه المادة في صناعة الحلويات بشكل نهائي في السعودية وتكشف عن السبب
المسند يحدد كم يوم باقي على رمضان 1446 وحالة الطقس على الرياض وجدة ومكة والمدينة والدمام وتبوك هذا العام
وقد أظهرت الدراسات أن غسل الدجاج يمكن أن يتسبب في رش البكتيريا حول حوض الغسيل والأسطح المجاورة، ما يزيد من خطر التلوث المتقاطع.
في سياق متصل، نصحت الهيئة بضرورة تغطية الدجاج النيئ جيد وتخزينه في أسفل الثلاجة. هذا الإجراء يقلل من خطر تسرب العصائر، التي قد تحتوي على بكتيريا ضارة، إلى أطعمة أخرى قد تستهلك دون طهي، مثل الفواكه والخضروات.
بالإضافة إلى ذلك، تؤكد الهيئة على أهمية غسل الأواني والأدوات التي استخدمت في تحضير الدجاج النيئ فور استعمالها.
ينبغي غسل هذه الأواني بالماء الساخن والصابون لضمان إزالة أي بكتيريا قد تكون عالقة.
الغذاء والدواء تعلن رسمياً منع استخدام هذه المادة في صناعة الحلويات بشكل نهائي في السعودية وتكشف عن السبب
المسند يحدد كم يوم باقي على رمضان 1446 وحالة الطقس على الرياض وجدة ومكة والمدينة والدمام وتبوك هذا العام
منصة إيجار تعلن ضوابط تحديد قيمة الإيجار وطرق فسخ عقود الإيجار للوحدات السكنية والتجارية
تقارير دولية تكشف عن أندية تنافس الهلال على ضم محمد صلاح وهذا النادي هو صاحب العرض الأقوى
ومن المهم جدًا أيضًا غسل اليدين بعناية باستخدام الماء الدافئ والصابون لمدة لا تقل عن 20 ثانية بعد التعامل مع الدجاج النيئ، لمنع انتقال البكتيريا إلى الأطعمة الأخرى أو إلى الأسطح.
أخيرًا، لضمان أمان الدجاج عند تناوله، يجب التأكد من أنه قد تم طهيه بشكل كامل.
ينصح بقطع أكبر جزء من الدجاج والتحقق من أن لون اللحم قد تحول إلى الأبيض بالكامل وأن العصائر التي تنزل منه صافية، وذلك للتأكد من أن الدجاج قد نضج جيد وأصبح آمن للأكل.
هذه التوجيهات تعد جزء من جهود هيئة الغذاء والدواء لرفع مستوى الوعي بأهمية النظافة والسلامة الغذائية، وللمساعدة في تقليل حالات التسمم الغذائي وتعزيز صحة المستهلكين.
منصة إيجار تعلن ضوابط تحديد قيمة الإيجار وطرق فسخ عقود الإيجار للوحدات السكنية والتجارية
تقارير دولية تكشف عن أندية تنافس الهلال على ضم محمد صلاح وهذا النادي هو صاحب العرض الأقوى
عبارات عن قرب رمضان 1446 لتويتر جديدة
دليل مسرحيات لن تندم لو حضرتها في موسم الرياض خلال شهر يناير
عبارات عن قرب رمضان 1446 لتويتر جديدة
دليل مسرحيات لن تندم لو حضرتها في موسم الرياض خلال شهر يناير
عرض جبار على نيسان باترول 2024 في السعودية بصفر مقدم وكاش أقل من التقسيط
سبب تسمية حي منفوحة في الرياض بهذا الاسم
عرض جبار على نيسان باترول 2024 في السعودية بصفر مقدم وكاش أقل من التقسيط
سبب تسمية حي منفوحة في الرياض بهذا الاسم
مميزات التقاعد المبكر الجديد في السعودية بنظام المصافحة الذهبية والحقوق التي يحصل عليها الموظف بعد التقاعد
رسمياً: انشيلوتي الى دوري روشن مدرباً لهذا النادي العريق
مميزات التقاعد المبكر الجديد في السعودية بنظام المصافحة الذهبية والحقوق التي يحصل عليها الموظف بعد التقاعد
رسمياً: انشيلوتي الى دوري روشن مدرباً لهذا النادي العريق
التعليم تعلن حالات جديدة يتم فيها تعليق الدراسة في الفصل الدراسي الثاني والثالث 1446
المسند يحذر من المطر المتجمد يسبب أضرار خطيرة ويحدد المناطق التي يتوقع أن يهطل عليها في السعودية
التعليم تعلن حالات جديدة يتم فيها تعليق الدراسة في الفصل الدراسي الثاني والثالث 1446
المسند يحذر من المطر المتجمد يسبب أضرار خطيرة ويحدد المناطق التي يتوقع أن يهطل عليها في السعودية
رسمياً: الكشف عن عدد أيام إجازة يوم التأسيس السعودي 2025 - 1446 وكم يوافق بالهجري والميلادي
السعودية تكشف عن الشروط الجديدة لاصدار تصاريح بناء المساجد